生活妙招—如何辨別真假土雞蛋
瀏覽量：3632發(fā)布時(shí)間：2017-09-21
很多媽媽說自己給娃兒買的是正宗的土雞蛋，花了多少多少錢！其實(shí)，很多媽媽買的都是偽裝的土雞蛋，并不是的土雞蛋。今天就教媽媽們一招，火眼金睛辨別土雞蛋。
1、土雞蛋大小：
土雞蛋個(gè)頭小，但不意味著個(gè)頭小的雞蛋就是土雞蛋，超市里就有很多拿小的洋雞蛋冒充土雞蛋的。很多消費(fèi)者誤信超市里能買到的都是正宗的，但往往中了計(jì)。我說的超市，不乏大型超市。說實(shí)在的，現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)，為了利，為了錢，某些人已經(jīng)到了無所不為的境地。
從蛋殼的顏色并不能判斷是否是土雞蛋，因?yàn)?，蛋殼的顏色是由土雞的品質(zhì)決定的。
2、土雞蛋的蛋黃：
土雞蛋的蛋黃比較圓潤(rùn)飽滿，看著是鼓出來的，洋雞蛋濃度不夠，較稀，鼓不出來。如果你還不能確定，打開雞蛋后，可以看到，呈金黃色的是土雞蛋；蛋黃略大，呈淺黃色的為普通雞蛋。 內(nèi)部區(qū)分：普通蛋攪拌的時(shí)候很容易就可攪拌開了，液體很稀且顏色偏淡黃。 土雞蛋攪拌的時(shí)候有濃稠感，液體顏色為深黃。